Vroeger toen ik klein was stonden er regelmatig wentelteefjes op tafel. Zelf maak ik ze echter veel te weinig. Deze keer had ik nog wat oud stokbrood liggen, ideaal om op te gebruiken dus! Ik serveerde ze met wat vers fruit en had een lekkere lunch.
Wat heb je nodig voor 2 personen?
-1 stokbrood
-2 eieren
-2 zakjes vanillesuiker
-250 ml melk
-afwerking: aardbeien, bosbessen en munt
Hoe maak je het?
Snijd het stokbrood in plakjes. Klop de eieren lossen, voeg vervolgens de vanillesuiker en melk toe en roer goed. Verwarm wat boter in een pan.
Dompel vervolgens de stukjes stokbrood onder in het eimengsel. Zorg dat beide kanten wat vocht opgenomen hebben. Leg ze vervolgens in de pan en bak goudbruin langs beide kanten. Serveer met wat vers fruit en eventueel wat kristalsuiker. Smakelijk!
xoxo Shana
Comments