Wil je jou geliefde met Valentijn nog eens extra verwennen? Maak dan deze heerlijke tomaat/mozzarella spiesjes! Een eenvoudig, maar smaakvol hapje dat perfect is om je geliefde mee te verrassen. Serveer ze als hapje of leg ze als afwerking bovenop een tasje heerlijke tomatensoep. Ga jij ze proberen?
Wat heb je nodig voor 7 spiesjes?
-7 saté prikkers
-14 mini mozzarella balletjes (dat was de hoeveelheid dat in mijn bakje zat)
-7 rode kerstomaatjes (de langwerpige, met ronde lukt dit niet)
-14 blaadjes basilicum
-balsamico crème
Hoe maak je het?
Snijd de kerstomaten schuin door.
Draai de twee helften zo tegen elkaar dat het een hartje vormt.
Dit lukt enkel met langwerpige kerstomaatjes. Bij de ronde tomaatjes zie je geen hartje.
Prik eerst een blaadje basilicum aan een prikkertje.
Daarna een bolletje mozzarella vervolgens het hartje, mozzarella en basilicum.
Werk het bord waarop je het serveert af met de balsamico crème.
Xoxo Shana
Comments