top of page
Foto van schrijverShana Vanhoof

Sushi met krokante kip en avocado



Sushi, het is en blijft mijn favoriete eten! Maar aangezien sushi niet zo goedkoop is kiezen wij er vaak voor om dit thuis zelf te maken. Je hebt dan niet de meest perfecte rol maar het is de smaak dat telt! Deze keer ging ik voor krokante kip en natuurlijk kon avocado niet ontbreken. Maken jullie wel eens zelf sushi?


Wat heb je nodig voor 2 porties?

-5 norivellen

-250 gram sushirijst

-350 ml water

-5 eetlepels rijstazijn

-1 theelepel zout

-1 eetlepel suiker

-1 avocado

-1 krokante kipschnitzel(lidl)

-sojasaus, wasabi, bickyajuin


Hoe maak je het?

Breng de sushirijst met het water aan de kook. Laat tien minuten onder het deksel koken. Wanneer dit klaar is zet je het vuur uit en laat je het nog 15 minuten staan met het deksel op de pot. Verwarm na de 15 minuten de rijstazijn en los er het zout en de suiker in op. Roer dit onder de rijst en laat verder afkoelen. Wanneer de rijst is afgekoeld kan je de rollen gaan maken.

Bak eerst de krokante kip en de pan. Bak aan beide zijden goud bruin en lekker krokant. Haal uit de pan en laat op een stukje keukenrol uitlekken. Snijdt vervolgens de kip horizontaal in 2. Zo krijg je twee helften waarbij je telkens een krokante kant hebt en één kant waarbij je de binnenkant ziet. Snijdt deze helften vervolgens op zijn langst in stroken van 1 cm. Snijdt de avocado in 2 en verwijder de pit. Haal met behulp van een lepel uit de schil en snijdt in plakjes.

Neem nu een norivel, leg dit met de ruwe zijde naar boven op het bamboematje. Bedek voor 2/3de met een dun laagjes rijst. Leg er vervolgens een strook krokante kip en avocado op (op 2 cm van de onderste zijde). Rol nu met behulp van het bamboematje de sushirol dicht. Bekijk eventueel een filmpje op youtube.

Tip: om het laatste stukje nori vast te plakken aan de rest van de rol, gebruik je een paar korreltjes rijst die je plat duwt op het uiteinde van de nori, dit werkt als lijm.

Snijdt nu de rollen in 8, gebruik hiervoor een scherp mes dat je nat hebt gemaakt, zo blijft de sushi niet kleven. Herhaal voor de andere 4 vellen. Serveer met sojasaus, wasabi en eventueel bickyajuintjes. Smakelijk!


xoxo Shana

2.204 weergaven24 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

24 Comments


jimmy marg
jimmy marg
2 uur geleden

The American Airlines LAX Terminal, primarily located in Terminal 4 at Los Angeles International Airport, serves as a hub for domestic and some international flights, with additional gates in the adjacent Tom Bradley International Terminal (TBIT) for international connections. This modern terminal offers a range of amenities, including comfortable seating, diverse dining options from casual to upscale, and retail outlets featuring essentials and luxury brands. Streamlined check-in counters, efficient TSA security checkpoints, and access to the Admirals Club lounges for eligible travelers enhance the travel experience. The terminal’s direct connection to TBIT also makes international and domestic transfers easy and convenient

Like

khan khan
khan khan
een dag geleden

The Emirates-dxb-terminal at John F. Kennedy International Airport is a modern, efficient hub catering to Emirates Airlines passengers. Known for its streamlined design and emphasis on budget-friendly travel, the terminal offers convenient amenities, smooth check-ins, and quick security processing. It ensures a hassle-free experience for domestic and international travelers.

Like

sophy john
sophy john
5 dagen geleden

CHECK24 Kontakt ist die Kundenservice-Plattform von CHECK24, einem führenden Vergleichsportal in Deutschland. Sie bietet Nutzern schnellen Zugang zu Unterstützung für Dienstleistungen wie Versicherung, Energie, Finanzen und Reisen. Kunden können CHECK24 Kontakt Telefon, E-Mail oder Live-Chat kontaktieren, um Anfragen zu stellen, Probleme zu lösen und individuelle Unterstützung zu erhalten. Die Plattform sorgt für eine einfache und effiziente Kontaktaufnahme.

Like

Campingaz by Ashish Chemicals is a premier brand specializing in high-performance outdoor products designed for those who enjoy camping, hiking, and other recreational outdoor activities. Manufactured by Ashish Chemicals, a well-established company known for its dedication to quality and innovation, Campingaz offers a wide array of camping essentials that make outdoor living easier and more enjoyable.

Key Features & Product Range:

  1. Portable Stoves & Cooking Equipment: Campingaz offers a range of portable gas stoves, grills, and multi-function cooking units that are lightweight, compact, and efficient, making them ideal for outdoor cooking. The stoves feature advanced safety mechanisms, consistent heat output, and easy setup, ensuring your meals are prepared without hassle.

  2. Fuel & Gas Canisters: At the core of Campingaz’s offerings are its…

Like

Previewing the Norman Nearby


UConn baseball is within just its 6th directly NCAA Event as the Huskies have been chosen in the direction of the Norman Nearby as an at enormous staff, hosted by means of No. 9 Oklahoma. Jim Penders? 328.417.471 , whos basically at.888. 6 Duke hitters contain obtained 12 dwelling operates and as a personnel, its No. 12 within the country inside of slugging share. As a workers, the Blue Devils would be instant upon UConn inside OPS, guiding specifically Luke Broadhurst. In accordance in the direction of D1Baseball, Jonathan Santucci 6 1, 3.54 is required towards pitch this weekend immediately after discomfort an indirect problems and shed optimum of Could. He generated 12 commences and incorporates…


Like
bottom of page