Ik wou het al lang eens doen, zelf kippenbouten maken in de oven. Ik kocht daarom een hele tijd geleden al eens een potje Hot Sauce met limoen van Big Jeff. Deze leek mij ideaal als smaakmaker voor de kip. En ik moet zeggen de kip was een groot succes hier thuis!
Wat heb je nodig voor 3 personen als vlees voor bij een hoofdgerecht?
-6 kippenbouten
-3 eetlepels bloem
-kippenkruiden, kruidenzout
-paar eetlepels hot sauce met limoen van Big Jeff: deze saus is verkrijgbaar bij action. Vind je hem niet? Gebruik dan een andere pikante saus die je mengt met wat limoensap.
-zeste limoen
Hoe maak je het?
Meng de bloem met wat kippenkruiden en kruidenzout. Rol de kippenbouten door de bloem zodat ze er goed mee bedekt zijn. Bak 45 minutenop 220 graden. Haal ze uit de oven en smeer in met de hot sauce. Zet nog 5 tot 10 minuten in de oven op 250 graden. Enjoy!
xoxo Shana
Comments