Snelle smoutebollen

Al vaak zag ik ze passeren, snelle smoutebollen. Je hebt er niet veel voor nodig en veel recept is er niet aan. Maar ik wou dit toch met jullie delen. Lees dus gerust verder voor het makkelijke en snelle recept.

Wat heb je nodig voor 2 personen?

-aantal sandwiches dat je normaal eet, voor ons waren dit er 5 voor 2 personen

-melk

-frietketel

-poedersuiker

Hoe maak je het?

snijdt alle sandwiches in 3 gelijke delen. doe in een kom en overgiet met melk tot ze half onder staan. Laat de sandwiches even weken. Zijn ze nog te hard en is de melk helemaal ingetrokken? Giet dan wat extra melk in de kom. Verwarm ondertussen alvast de frietketel. Na vijf minuten kan je de sandwiches gaan bakken. Neem 1 stuk en knijp er zoveel mogelijk melk uit, vorm vervolgens tot een bolletje. Laat in het frietvet zakken en bak krokant. Draai eventueel met een tang tussendoor om. Herhaal met alle sandwiches. Laat uitlekken op wat keukenpapier en serveer vervolgens met poedersuiker. YUM!

xoxo Shana