Krieltjessalade šde laatste tijd heb ik meer zin in koude maaltijden. Jullie ook? Deze krieltjessalade met gerookte zalm is dan perfect. Wat eten jullie vandaag?
Wat heb je nodig?š„
-300 gram krieltjes
-200 gram gerookte zalm
-halve komkommer
-2 handjes kerstomaatjes
-2 eetlepels zure room
-handje bieslook
Hoe maak je het? Was de krieltjes en halveer de grote exemplaren. Kook ze beetgaar in gezouten water, giet af. Snijdt de komkommer in blokjes. Snijdt de bieslook fijn. Meng nu de komkommer, bieslook en zure room. Snijdt de zalm in repen en rol op tot roosjes. Snijdt de tomaten fijn. Verdeel de krieltjes op het bord, schep er de komkommer en kerstomaatjes bij en werk af met de zalmroosjes en wat bieslook. Smakelijkš
Comments