Gezonde smacks/granola

Hmm als kind kregen wij ooit een kommetje smacks cornflakes, heel lekker maar niet zo gezond. Met deze granola heb je een iets gezondere variant met noten en havervlokken en hij is minstens even lekker. Eten jullie vaak granola? Wat heb je nodig?🥜 -150 gram grove havervlokken -150 gram noten (ik gebruikte de notenstukjes van @allnutsbe, super handig want ze zijn al in stukken gehakt) -75 gram gepofte spelt -50 gram lijnzaad -3 eetlepels kokosolie -4 eetlepels vloeibare honing Hoe maak je het?🥣 Meng in een grote kom de havervlokken, noten, spelt en het lijnzaad onder elkaar. Smelt de kokosolie en roer samen met de honing obder de andere ingrediënten. Stort uit op een met bakpapier beklede bakplaat en zet voor 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden. Roer na tien minuten eens om zodat alles gelijkmatig bakt. Haal uit de oven en laat afkoelen. Normaal heb je nu een lekkere krokante granola die in grote stukken aan elkaar hangt. Mij doet hij echt denken aan de smacks cornflakes die ik als kind wel eens gegeten heb.