Zoals vele van jullie misschien al weten, een tijdje geleden won ik deze busjes eiwitten. Met als gevolg dat ik er natuurlijk mee aan de slag moet. Deze keer koos ik voor gezonde fritata's met courgette en spek. Wat heb je nodig? -eiwitten of ganse eieren -spekblokjes -courgette -peper en zout Hoe maak je het? š„ Snijdt de courgette in kleine blokjes. Neem nu een cupcakevorm en vul de gaatjes met een paar spekblokjes en stukjes courgette. Bestrooi met wat peper en zout. Als laatste giet je er de eiwitten over. Je kan dit ook met hele eieren maken die je dan losklopt. Plaats de cupcakevorm in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak voor 20 minuten.
Comments