Als het al eens snel moet gaan na een lange dag serveer ik al snel een croque. Maar altijd dezelfde met kaas begon ik stilaan beu te worden. Daarom bedacht ik een nieuwe versie met kruidenkaas, kip, avocado en sla. Echt een topper die hier nog vaak op tafel zal komen! Wat is jullie lievelings croque?
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
-4 witte boterhammen
-halve avocado
-2 eetlepels kruidenkaas
-paar plakjes kippenwit
-handje sla
-klein beetje boter
Hoe maak je het?
Besmeer 2 boterhammen met de kruidenkaas. Snijdt de avocado in 2 en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd in plakjes. Beleg de boterham met kruidenkaas met sla, kippenwit en avocado. Leg er vervolgens een boterham op en smeer de croque in met at boter. Bak de croque voor een paar minuten in een grillpan, gewone pan of grillmachine. Draai halverwege om en serveer direct, smakelijk!
xoxo Shana
Comments